Groningen hat mehrere Restaurants mit Michelinstern, ebenso Nachtrestaurants, in denen Sie noch weit nach Mitternacht gemütlich tafeln können, und vor allem viele Bistros; darunter eines, das die unübertroffene 'Groninger Reistafel' (braune Bohnen mit zahlreichen Beilagen...) serviert. Sie sehen: Die Groninger Köche sind Alleskönner. Die unzähligen Restaurants sind hier nach Land und Region geordnet, also von Italienisch bis Amerikanisch und von Groningisch bis Chinesisch.