In het kader van de uitverkiezing van Groningen tot Hoofdstad van de Smaak 2011 wordt maar liefst tien keer het culinaire evenement Proeven op de Markt georganiseerd. De eerste vier edities bleken een groot succes. Veel bezoekers kwamen naar de Groningse Vismarkt om daar gratis te proeven van gerechten bereid met eerlijke seizoensproducten uit de regio.

Omdat tijdens elke editie de oogst van het land wordt gevierd, zijn de gerechten en smaken elke keer anders. Asperges, aardbeien, garnalen; het valt op z’n tijd allemaal te proeven. En mocht een gerecht dat op de markt bereid is zo goed bevallen dat je het als bezoeker voor herhaling vatbaar vindt, dan zijn de ingrediënten allemaal te vinden in de kraampjes op de markt. Zo kun je ook thuis nog genieten van heerlijke en eerlijke Groningse smaken.

De komende zes edities van Proeven op de markt vinden plaats op 17 augustus, 3 september, 24 september, 1 oktober, 5 november en 17 december.
 

Meer evenementen in het kader van Hoofdstad van de Smaak

Naast Proeven op de Markt is er meer te doen in Groningen op het gebied van eten. In september vinden onder andere de volgende evenementen plaats:

Proeven in Groningen op 3 en 4 september

Strawberry Saturday op 3 september

Oerbrood bakken in een veldoven 10 en 11 september

Een volledig programmaoverzicht is te vinden op: www.hoofdstadvandesmaak.nl